Sałatka jarzynowa:
Tradycyjna i ciągle bardzo popularna sałatka jarzynowa, robiona chyba we wszystkich domach w Polsce przy okazji różnorakich świąt, uroczystości i spotkań rodzinnych.
Składniki:
- 0,5kg ziemniaków
- 0,5kg marchewki
- 0,2kg pietruszki
- 1 mały seler
- 4 jajka ugotowane na twardo
- 1 cebula
- 0,3kg ogórków małosolnych
- Groszek konserwowy
- 400ml majonezu
- Pieprz
- Sól
Przygotowanie sałatki jarzynowej:
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i selera gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości, obieramy ze skórki i razem z ogórkami i cebulą kroimy w kostkę. Wszystkie pokrojone składniki razem z odcedzonym groszkiem konserwowym wsypujemy do miski dodajemy majonez, dokładnie mieszamy, doprawiamy sola i pieprzem.
Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów:
Sałatka z brokułem kurczakiem i fetą