Sałatka z tortellini i szynką          

Przepis na pyszną sałatkę w stylu włoskim z makaronem tortellini i szynką oraz kolorowymi warzywami dzięki któremu stworzysz smaczną, bardzo apetyczną i fajnie prezentującą się sałatkę, która przypadnie do gustu niejednemu smakoszowi takich potraw.  

Sałatka z tortellini i szynką

Składniki:

• opakowanie makaronu tortellini 250g (u mnie z serem)
• 1 czerwona papryka,
• 1 ogórek zielony,
• 2 ogórki kiszone lub konserwowe,
• 1 puszka kukurydzy,
• 150g szynki konserwowej,
• 100g sera żółtego,
• 2 ząbki  czosnku,
• 3 łyżki jogurtu naturalnego,
• 1 łyżka majonezu,
• 2 łyżki soku z cytryny,
• Pieprz, sól do smaku

Sałatka z tortellini i szynką

Przygotowanie:

1. Makaron tortellini gotujemy w lekko osolonej wodzie według instrukcji podanej na opakowaniu.
2. Paprykę czerwoną i ogórka zielonego myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy,
3. szynkę konserwową i ser żółty oraz ogórek kiszony także kroimy w kostkę.
4. Przygotowujemy sos: Ząbki czosnku obieramy i przeciskamy przez praskę dodajemy jogurt naturalny oraz majonez, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
5. Do salaterki przekładamy wszystkie składniki, które polewamy przygotowanym sosem, wszystko razem dokładnie mieszamy, w razie potrzeby doprawiamy solą, pieprzem i ostawiamy na ok 1h do lodówki. Smacznego.

Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów:

Smoothie z ananasem, bananem i pomarańczą

Sałatka z brokułem kurczakiem i migdałami

Makaron z kurczakiem brokułem i suszonymi pomidorami w sosie śmietanowym

SCHAB PO BAŁKAŃSKU