Kiszona kapusta smażona z ciecierzycą

Prosta, szybka w wykonaniu, idealnie pasująca do pieczeni i mięs smażonych.  

Kiszona kapusta smażona z ciecierzycą

Składniki:

• 500g kapusty kiszonej
• 1 cebula
• 1 puszka ciecierzycy konserwowej 400g
• ½ łyżeczki kminku
• Pieprz
• Sól
• Szczypta tymianku
• 2 łyżki oleju do smażenia

Przygotowanie:

1. Cebule obieramy i kroimy w kostkę wrzucamy na rozgrzany olej i smażymy do momentu aż się zeszkli
2. Kapustę kiszoną kroimy na mniejsze około dwucentymetrowe kawałki, dodajemy wraz z kminkiem i tymiankiem do zeszklonej cebuli i razem smażymy około 15 min.
3. Dodajemy do kapusty odcedzoną ciecierzycę, doprawiamy solą i pieprzem wedle własnego uznania i smażymy kolejne 15 min na małym ogniu, aż kapusta nabierze ładnego złotego koloru.

Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów:

Surówka Coleslaw – sprawdzony przepis

Chłodnik litewski – przepis

Klopsiki zapiekane z ziemniakami w sosie pomidorowym