Sałatka z kurczakiem i ananasem       

Ekspresowa sałatka imprezowa, z kilku składników i w kilka chwil powstaje smaczna i pożywna sałatka z kurczakiem i ananasem, ten przepis jest typowym przykładem na to iż czasem, żeby przyrządzić coś smacznego wystarczy użyć parę podstawowych produktów bez nadmiernego kombinowania.  

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Składniki:

• 1 podwójna pierś z kurczaka
• 1 puszka ananasa konserwowego
• ½ puszki kukurydzy konserwowej
• 2-3 łyżki oliwy z oliwek
• Przyprawa gyros
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka śmietany 18%
• Sól
• Pieprz

Sałatka z kurczakiem i ananasem:

Przygotowanie:

1. Pierś płuczemy pod bieżącą wodą, oczyszczamy z błon, kroimy w drobną kostkę, następnie mięso przekładamy do miski, skrapiamy oliwą i oprószamy przyprawą gyros, (kurczaka można odstawić na godzinę do lodówki do zamarynowania) po czym smażymy na patelni.
2. Ananasa i kukurydzę konserwową odsączamy, ananasa kroimy w kostkę, przekładamy do miski, dodajemy połowę kukurydzy, następnie dodajemy usmażonego i wystudzonego kurczaka, majonez i śmietanę, wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
3. Sałatkę doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na co najmniej godzinę do lodówki.

Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów:

Śledzie w sosie koperkowym

Surówka z selera i jabłka – Ksiega-smaku.pl

Sałatka warstwowa gyros – Ksiega-smaku.pl

Sałatka z kurczakiem, pieczonym burakiem i fetą